热门回答: 一般来说,不需要热烫。 茭白的质地很嫩。一般炒茭白不需要焯水。这种油炸茭白吃起来又脆又嫩。否则可能会影响茭白的口感。 但是茭白也含有一些草酸。如果你体内有结石。如果担心草酸摄入过多。然后你也可以在油炸前将茭白在水中焯一下。这样会更有利于疾病的恢复。
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