土豆皮为什么发绿,接触到阳光。土豆是生长在地下的块茎植物,其果实在整个生长过程中是不见光的,如果生长期间见光,或者存放期间接触到阳光,土豆会产生光合作用,释放出叶绿素,导致土豆变绿,和黄豆发芽变绿的原理一样,是正常植物生长反应。绿土豆并不是新品种,也不是染色,也不是转基因食品。
端午粽有什么口味,咸味和甜味。粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
发绿的土豆能吃吗,不能。土豆变成绿色虽然是因长期接触到阳光导致,但其中除叶绿色以外,还会含有较高的龙葵素,若是土豆发绿,说明其中含有的龙葵素非常高,此时食用很可能出现食物中毒的风险,因此不能吃。
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